Чек лист открытия вечерней смены: Зона Ресепшн
Админ
Время
Во сколько пришел(а) на работу?
Компьютер
Включен?
Телефоны
Заряжены, включены?
Касса и терминал
Заряжены, включены, заправлена чековая лента?
Музыка в зале
Включена? Играет инди фолк или релакс или кофе джаз, не иная.
Cafe Manager
Зашел под своим логином?
Программы
Под своим логином открыты файлы: Yclients, Почта mail.ru, Ivideon камеры
Учет времени
Открыт график учета времени администраторов? Свое время отметил.
Еждн отчет
Открыт файл ежедневный отчет?
Спец брони
Есть ли брони требующие спец подготовки?
Ведущие наши
У всех квестов есть ведущий администратор Пикассы
Техника наша
У всех активностей на сегодня есть техника (ноут, экран, проектор), самолично включил ее и проверил - работает?
Инвентарь квест
Квесты на сегодня есть, содержат необходимые элементы, не сломаны замки, есть все расходники.
Торты
Торты по кол-ву именинников заготовлены, свечи есть.
Инфо брони
Все ли в бронированиях понятно?
Подрядчики
Аниматоры, торты, шарики, сторонние ведущие заказаны. Лично позвонил перепроверил.
Касса
Касса проверена, суммы сходятся с тем, что указано в отчете.
Размен
Мелкими купюрами?
Глинтвейн
для гостей готов стоит на ресепе?
Анкеты ЛГ
любимого гостя распечатаны, подготовлены
Бумага П
Бумага для принтера есть более 20% открытой пачки
Чернила
для принтера выше отметки со стрелочкой во всех цветах.
Отчет
Все проблемы отправил в отчет проблемные моменты в ТГ.
Личные вещи админа
Не разбросаны по ресепшн, столам и подоконникам. Лежат аккуратно.
Меню тарифов
Тарифы антикафе и коворкинга лежат на ресепшн
В кассе сейчас:
Сумма наличных в конвертах в кассе YCL + CM
Комментарии:
Чек-лист открытия вечерней смены: Зона Кухни
Имя
Имя администратора
Кофемашина
промыта, включена, не горит знак i, бак заполнен водой, отсеки для кофе полные.
Молоко
Вчерашнее, но не испорченное или новое рядом с к/м.
Печенье
Банки с печеньем 6 штук, наполнены печеньем 5 разных видов. 2 вида красивых Категории 1 и 2 ( с желе, шоколадом, декором) 3 обычных( категории 3 и 4), 1 соленый (категория 5).
Хлеб
Свежий хлеб без плесени рядом с тостером
Посуда
Грязная посуда отсутствует
Чайники
без накипи, наполнены чистой водой, поставлены кипятиться.
Пакетики
Чайные пакетики минимум 6-ти видов в коробке?
Салфетки
есть на полках?
Чай, кофе и какао
На полках в баночках есть рассыпной Чай 3 вида: просто черный, зеленый, с жасмином или улун, черный с добавками или травяной, растворимый кофе и какао.
Заварники
На полках стоят 3 больших френч-пресса или керамических чайника и 2 маленьких?
Чашки
На полках и в ящике минимум 20 чашек
Пиалы
На столешнице стоят блюдца для печенья, минимум 4 шт.
Сиропы
Все сиропы наполнены минимум на 10%, нет пустых банок. Банки чистые не прилипают к столешнице
Холодильник
чистый, в нем нет старых продуктов?
Микроволновка
чистая без засохших брызг?
Сахар и допы
Есть сахар, варенье, специи?
Полотенца
На кухне висит минимум 2 полотенца сухих и без запаха.
Раковина
чистая, смеситель не течет?
Мусор
Нет мусора, посторонних предметов, столешница чистая. Чистый пакет для мусора.
Посудомойка
чистая, пустая, заправлена солью, ополаскивателем, на нижней решетке нет грязи?
Комментарии:
Чек-лист Залы: Пикассо
Столы и столики
Чистые без разводов и липких поверхностей, на них нет посуды и посторонних предметов, стоит цветок в горшке
Стулья
Не сломаны, Сидушки чистые без пятен, стоят ровно у столов, ножки чистые
Диваны
Ножки ровные, матрасы и подушки чистые, без пятен, подушки взбиты, лежат 2 подушки черных
Подоконники
Стекла чистые. Пледы чистые лежат ровно, швами внутрь, по 3-4 подушки в цвет пледа в уголках окна, шторы чистые висят ровно. Карнизы ровные.
Кресла мешки
Чистые пухлые не рванные, на них хочется сесть, а не наоборот
Игры
Лежат аккуратно в шкафу, тубусы с играми возле шкафа ровно.
Пол
Чистый без разводов и крошек
Декор на столах
Чистый не пыльный, в подсвечниках свечи, стекла чистые.
Доска меловая
Не размазана, рисунок четкий, мел не ссыпался под стену.
Ретро уголок
Книги и печатная машинка ровные, без грязи и пыли, чехлы в чемодане лежат ровно, газеты не потрепаны.
Вешалка
Чистая, не висит старых забытых вещей минимум 20 плечиков. Не стоит обувь под ней.
Тапки
Чистые минимум 5 пар, старые убраны отправлены в стирку
Музыка
Играет спокойная не защищенная правами музыка не громко
Температура
Проветрено не душно и не холодно
Освещение
Работает нет перегоревших лампочек, розетки целые не болтаются.
Круглый стол под лампой из веток
Чистый без пыли и развдов
Столик чемодан
без белых сколов, подкрашен черным маркером
Гипсокартоновый выступ по линии окон
Чистый, без пыли, грязи и посторонних предметов, обои не отклеены
Мусор
Отсутсвует в зале
Чемоданы
аккуратно лежат на шкафу, или стоят у диванов не мешают
Картины
висят ровно
Правила антикафе
Есть в зале
Комментарии:
Чек-лист Залы: Дали
Столы и столики
Чистые без разводов и липких поверхностей, на них нет посуды и посторонних предметов, стоит цветок в горшке
Стулья
Не сломаны, Сидушки чистые без пятен, стоят ровно у столов, ножки чистые
Диваны
Ножки ровные, матрасы и подушки чистые, без пятен, подушки взбиты, лежат 2 подушки черных
Подоконники
Стекла чистые. Пледы чистые лежат ровно, швами внутрь, по 3-4 подушки в цвет пледа в уголках окна, шторы чистые висят ровно. Карнизы ровные.
Кресла мешки
Чистые пухлые не рванные, на них хочется сесть, а не наоборот
Игры
Их нет в зале
Пол
Чистый без разводов и крошек
Декор на столах
Чистый не пыльный, в подсвечниках свечи, стекла чистые.
Кладовка
Закрыта, плакат не порван на ней
Стена с открытками
Открытки висят четко, ровно веревочки не болтаются
Вешалка
Чистая, не висит старых забытых вещей минимум 2 плечиков.
Температура
Проветрено не душно и не холодно
Освещение
Работает нет перегоревших лампочек, розетки целые не болтаются.
Столик для чашек
Чистый, Стоит печенье 3 банки, наполнены печеньем, есть 10 чашек, сахар и чай.
Муз центр
Включен в розетку, работает
Гипсокартоновый выступ по линии окон
Чистый, без пыли, грязи и посторонних предметов, обои не отклеены
Мусор
Отсутсвует в зале
Проектор
Выключен, все с ним в порядке он работает
Картины
Висят ровно
Замки на окнах
Закрыты все
Правила антикафе
Есть в зале
Комментарии:
Чек-лист Залы: Малевич
Столы и столики
Чистые без разводов и липких поверхностей, на них нет посуды и посторонних предметов, стоит цветок в горшке
Стулья
Не сломаны, Сидушки чистые без пятен, стоят ровно у столов, ножки чистые
Диваны
Ножки ровные, матрасы и подушки чистые, без пятен, подушки взбиты, лежат 2 подушки черных
Подоконники
Стекла чистые. Пледы чистые лежат ровно, швами внутрь, по 3-4 подушки в цвет пледа в уголках окна, шторы чистые висят ровно. Карнизы ровные.
Кресла мешки
Чистые пухлые не рванные, на них хочется сесть, а не наоборот
Игры
Их нет в зале
Пол
Чистый без разводов и крошек
Декор на столах
Чистый не пыльный, в подсвечниках свечи, стекла чистые.
Вешалка
Чистая, не висит старых забытых вещей минимум 5 плечиков.
Температура
Проветрено не душно и не холодно
Освещение
Работает нет перегоревших лампочек, розетки целые не болтаются.
Шкаф для книг и чашек
Чистый, Книги и декор ровно, Стоит печенье 3 банки, наполнены печеньем, есть 10 чашек, сахар и чай.
Муз центр
Включен в розетку, работает
Гипсокартоновый выступ по линии окон
Чистый, без пыли, грязи и посторонних предметов, обои не отклеены
Мусор
Отсутсвует в зале
Картины
Висят ровно
Замки на окнах
Закрыты
Правила Антикафе
Есть в зале
Комментарии:
Чек-лист Залы: Моне
Столы и столики
Чистые без разводов и липких поверхностей, на них нет посуды и посторонних предметов, стоит цветок в горшке
Стулья
Не сломаны, Сидушки чистые без пятен, стоят ровно у столов, ножки чистые
Диваны
Ножки ровные, матрасы и подушки чистые, без пятен, подушки взбиты, лежат 2 подушки черных
Подоконники
Стекла чистые. Пледы чистые лежат ровно, швами внутрь, по 3-4 подушки в цвет пледа в уголках окна, шторы чистые висят ровно. Карнизы ровные.
Игры
Их нет в зале
Пол
Чистый без разводов и крошек
Декор на столах
Чистый не пыльный, в подсвечниках свечи, стекла чистые.
Вешалка
Чистая, не висит старых забытых вещей минимум 2 плечиков.
Температура
Проветрено не душно и не холодно
Освещение
Работает нет перегоревших лампочек, розетки целые не болтаются.
Шкаф для книг
Чистый, Книги и декор ровно, папки ровно
Гипсокартоновый выступ по линии окон
Чистый, без пыли, грязи и посторонних предметов, обои не отклеены
Мусор
Отсутсвует в зале
Картины
Висят ровно
Комментарии:
Чек-лист Залы: Климт
Столы и столики
Чистые без разводов и липких поверхностей, на них нет посуды и посторонних предметов, стоит цветок в горшке
Стулья
Не сломаны, Сидушки чистые без пятен, стоят ровно у столов, ножки чистые
Диваны
Ножки ровные, матрасы и подушки чистые, без пятен, подушки взбиты, лежат 2 подушки черных
Подоконники
Стекла чистые. Пледы чистые лежат ровно, швами внутрь, по 3-4 подушки в цвет пледа в уголках окна, шторы чистые висят ровно. Карнизы ровные.
Игры
Их нет в зале
Пол
Чистый без разводов и крошек
Декор на столах
Чистый не пыльный, в подсвечниках свечи, стекла чистые.
Вешалка
Чистая, не висит старых забытых вещей минимум 2 плечиков.
Температура
Проветрено не душно и не холодно
Освещение
Работает нет перегоревших лампочек, розетки целые не болтаются.
Стеллаж для чая
Чистый без пыли, в наличии пакетированный, рассыпной чай, 2 заварника, 10 чашек, сахар, ложечки, салфетки
Рулонные шторы
Висят ровно, не порваны.
Мусор
Отсутсвует в зале
Картины
Висят ровно
Замки на окнах
Закрыты
Камин
Кирпичи чистые, без пыли не битые, полка чистая, на ней стоят свечи, аксессуары. Свечи в подсвечниках
Электронные свечи
Работают (батарейки не сели).
Порожек двери между залами
Чистый, не черный
Кладовка
Закрыта, в ней порядок
Правила антикафе
Есть в зале
Комментарии:
Чек-лист Залы: Ван Гог
Столы и столики
Чистые без разводов и липких поверхностей, на них нет посуды и посторонних предметов, стоит цветок в горшке
Стулья
Не сломаны, Сидушки чистые без пятен, стоят ровно у столов, ножки чистые
Запасные Стулья
Стоят ровно у стены, не заваливаются
Диваны
Ножки ровные, матрасы и подушки чистые, без пятен, подушки взбиты, лежат 2 подушки черных
Подоконники
Стекла чистые. Пледы чистые лежат ровно, швами внутрь, по 3-4 подушки в цвет пледа в уголках окна, шторы чистые висят ровно. Карнизы ровные.
Игры
Их нет в зале
Пол
Чистый без разводов и крошек
Декор на столах
Чистый не пыльный, в подсвечниках свечи, стекла чистые.
Вешалка
Чистая, не висит старых забытых вещей минимум 10 плечиков.
Температура
Проветрено не душно и не холодно
Освещение
Работает нет перегоревших лампочек, розетки целые не болтаются.
Шкаф для чая
Чистый без пыли, в наличии пакетированный, рассыпной чай, 2 заварника, 20 чашек, сахар, ложечки, салфетки, вилки
Рулонные шторы
Не порваны все регулируются, висят ровно
Мусор
Отсутсвует в зале
Картины
Висят ровно
Замки на окнах
Закрыты
Дверь между залами
Закрыта
Кресло подвесное
Чистое, ножка и подушки
Гирлянды
Пока выключены
Муз центр
Работает
Правила антикафе
Есть в зале
Комментарии: