Чек-лист закрытия смены: Бауманка Зона Кухни
Имя
Имя администратора
Расходники для АК
Маршмеллоу, какао, мороженное, сливки, сироп мята, арахисовая паста, сироп фисташка, сублимированные ягоды, специи, лавандовый сахар, ванильный сахар, апельсиновый сахар.
Молоко
В холодильник убрал
Сливки
Убрал в холодильник
Печенье
Все печенье в коробках и банках, плотно закрыто.
Посуда
Грязная посуда отсутствует
Чайник
без накипи, чистый
Пакетики
Чайные пакетики минимум 6-ти видов в коробке?
Салфетки
есть на полках?
Чай/кофе/какао
Есть рассыпной Чай 3 вида, растворимый кофе и какао. Всего хватит еще минимум на 3 дня
Заварники
На полках стоят 3 больших френч-пресса или керамических чайника и 2 маленьких?
Чашки
На полках и в ящике минимум 20 чашек
Пиалы
На столешнице стоят блюдца для печенья, минимум 4 шт.
Сиропы
Все сиропы наполнены минимум на 10%, нет пустых банок. Банки чистые не прилипают к столешнице
Холодильник
чистый, в нем нет старых продуктов?
Микроволновка
чистая без засохших брызг?
Допы
Есть сахар, специи?
Бум. полотенца
Есть бум. полотенца минимум на 3 дня
Раковина
чистая, вокруг нет луж воды
Мусор
Нет мусора, посторонних предметов, столешница чистая. Чистый пакет для мусора.
Кофемашина
Промыл, сфотографировал в отчет
Посудомойка
загружена
Комментарии: